Unsere Semmeln, Aufstriche und Müsli sind aus eigener Herstellung.
Wir verwenden Mehl und Getreide von lokalen, ökologisch arbeitenden
Erzeugern aus der Region.
Gemüse und Obst kaufen wir bevorzugt regional wie z. B. beim Kirmeierhof,
unsere Eier liefern neben
den Mädels vom Biobetrieb Brunnhof in Kirchweidach
Rosalie, Mathilda, Hanni, Nanni, Franzi und Luci.
Unsere Gebäckstücke sind hausgemacht
aus Weizen, Roggen, Dinkel und enthalten somit Gluten.
Bei Vorbestellung erhalten Sie auch glutenfreie Brotprodukte,
sprechen Sie uns darauf an!
Milch und Milchprodukte enthalten Laktose;
als Alternative bieten wir auch Hafermilch an.
Am Donnerstag und Freitag gibt es ab 12 Uhr Abo-Essen.
Bitte vorbestellen, ansonsten solange der Vorrat reicht.
Da wir alles in Handarbeit und frisch herstellen,
kann es durchaus zu Wartezeiten kommen.
Bitte haben Sie dafür Verständnis.
Frühstück gibt es an unseren Betriebstagen
bis max. eine Stunde vor Ladenschluss.
Genießen Sie nun unsere Gastfreundschaft
und gemütliche Atmosphäre,
wir wünschen einen guten Appetit!
Bianca mit Team
Speisen und Getränke
Getränke
Kräuterwasser kostenfrei
Tafelwasser 0,4 l € 3,50
Kräuterlimonade 0,4 l € 3,80
(hausgemacht, nach Auslage)
Saft 0,2 l € 3,50
(Orange, Apfel, Traube
andere Sorten bitte erfragen)
Saftschorle 0,4 l € 3,80
Heißgetränke
Espresso € 2,90
Kaffee schwarz € 3,50
Kaffee mit Milch € 3,90
Cappuccino € 4,20
alternativ: Hafermilch
Tee € 3,90
(aus eigener Produktion)
Schwarztee € 3,90
(Banaspaty)
SNACKS UND KLEINE GERICHTE
Hilde Baguette € 5,30
3 Scheiben Baguette aus eigener Herstellung mit hausgemachtem Pesto aus
getrockneten Tomaten
vegan I Gluten
Schmoiz Bertl Brot € 5,30
Baguette oder Schwarzbrot mit veg. Kräuter-“Grieben“-Schmalz
vegan I Gluten
Blütenknäcke mit Dip € 4,90
Blütenknäcke aus eig. Herstellung mit Dip/Pesto nach Auslage
vegan I Gluten
Vo allem ebbs € 8,60
gemischte kleine Platte mit 3 Scheiben hausgem. Baguette, belegt mit Käse sowie Pesto, Blütenknäcke und Dip
vegan I Gluten I Laktose
Semme satt € 4,30
Semmel oder Stück Baguette belegt mit Käse, Pesto und Gemüse garniert
Gluten I Laktose
cremig gefüllte
Kräuterpalatschinken
mit Käse überbacken auf Salat € 9,90
vegetarisch I Laktose I Gluten
Bauerntoast
Schwarzbrot mit Tomatensoße, Gemüse und Bergkäse überbacken € 8,50
vegetarisch I Laktose I Gluten
Crostini mit Kräuterhummus
und Tomaten € 5,30
vegan I Gluten
Kleiner Salat
mit Salathex´- oder Waldschrat-Dressing € 4,50
Senf I Sellerie I Karotten
Palatschinken mit
süßer Fruchtfüllung
und Puderzucker € 8,90
vegan I Gluten
BIANCAS SUPPENKUCHL
Kaspressknödelsuppe € 5,90
Gluten I Laktose I Ei
Fritattensuppe € 4,90
Gluten I Laktose I Ei
nach Verfügbarkeit:
Karotte-Ingwer-Kokos-Suppe
€ 5,90
vegan I Karotten
Tomaten-Basilikum-Suppe
€ 5,90
vegan
Gmiassupp´n cremig-fein
€ 5,90
vegan I Karotten I Sellerie
KUCHEN NACH TAGESANGEBOT
ab € 3,70/Stck.
Portion Sahne € 0,95
FRÜHSTÜCKSKARTE
Frühstückshex´ klein
2 Semmeln mit Butter und 2 hausgem. Aufstrichen (süß, deftig oder gemischt)
€ 6,30
Gluten I Laktose
Frühstückshex´ groß
3 Semmeln mit Butter und 2 hausg. Aufstrichen (süß, deftig oder gemischt), Käseplatte, Obst- und Gemüse, 1 gekochtes Ei, Joghurt m. Obstsalat und Müsli € 14,90
wahlweise mit Räucherlachs, nur nach Vorbestellung € 18,90
Gluten I Laktose I Ei I (Fisch)
Frühstück Mädesüß
Zimtschnecke oder anderes Süßgebäck aus dem Tagesangebot und Joghurt mit Obstsalat und Knuspermüsli aus eigener Herstellung € 7,90
Gluten I Laktose I Ei
Frühstück Lavendel
Frischkornbrei (aus Dinkel, mit Hildegard-Gewürzen u. Joghurt, Obst der Saison und Walnüssen € 7,10
Gluten I Laktose
Frühstück Brennnessel
Kräuterpalatschinken mit deftiger Frischkäse-Kräuter-Füllung und Käse überbacken sowie kleiner Salatgarnitur € 9,90
Gluten I Laktose I Sellerie I Karotten I Senf
Frühstück Vanille
French Toast aus unseren hausgemachten Semmeln, mit Honig aus der Region übergossen, dazu Obst der Saison
€ 9,40
Gluten I Laktose I Ei
Lieblingsfrühstück
– für 2 Personen –
4 Semmeln, Gemüseomelette aus 3 Eiern von glücklichen Hühnern,
Obst und Gemüse, Butter, 4 Aufstriche, Käseplatte, Joghurt mit Obstsalat und Müsli, Orangensaft € 29,90
Gluten I Laktose I Ei
NACHBESTELLUNGEN
1 hausgemachte Semmel € 1,20
1 gekochtes Ei von glücklichen Hühnern € 1,90
1 deftiger Aufstrich aus eigener Herstellung € 1,50
1 Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung € 1,20
1 Portion Butter € 1,00
1 Portion Käse gemischt € 4,80
Joghurt mit Obstsalat und hausgemachtem Knuspermüsli € 4,50
2 Rühreier € 4,30
2 Rühreier mit Gemüse € 5,60
2 Spiegeleier € 4,30
Essen ist ein
Bedürfnis,
Genießen
eine Kunst
F. La Rochefoucauld
