Speisen und Getränke
COFFEE
Espresso € 2,90
Kaffee schwarz
(mit der French Press gebrüht) € 3,50
Kaffee mit Milch (auch mit Hafermilch) € 3,90
Cappuccino (auch mit Hafermilch) € 4,20
Tee nach Auslage € 3,90
SOFT DRINKS
Kräuterwasser
Tafelwasser € 3,50
Kräuterlimonaden
hausgemacht, nach Auslage € 3,80
Saft nach Angebot (0,2 l) € 3,20
Saftschorle (0,4 l) € 3,80
SNACKS
Hilde Baguette € 5,30
3 Scheiben Baguette aus eigener Herstellung
mit hausgemachtem Pesto aus getrockneten Tomaten
Schmoiz Bertl Brot € 5,30
Baguette oder Schwarzbrot mit veg. Griebenschmalz
Blütenknäcke mit Dip € 4,90
Blütenknäcke aus eig. Herstellung mit Dip/Pesto nach Auslage
Vo allem ebbs € 8,60
gemischte Platte mit 3 Scheiben hausgem. Baguette,
belegt mit Käse sowie Pesto, Blütenknäcke und Dip
Semme satt € 4,30
Semmel oder Stück Baguette wahlweise belegt mit Käse;
mit Pesto und Gemüse garniert
KUCHEN NACH TAGESANGEBOT
ab € 3,70/Stck.
Portion Sahne € 0,95
FRÜHSTÜCKSKARTE
Frühstückshex´ klein
2 Semmeln mit Butter
und 2 hausgemachten Aufstrichen
(süß, deftig oder gemischt) € 6,90
Frühstückshex´ groß
3 Semmeln mit Butter
und 2 hausgemachten Aufstrichen
(süß, deftig oder gemischt),
Käseplatte, Obst- und Gemüse,
1 gekochtes Ei, Joghurt mit Obstsalat
und Müsli € 14,90
wahlweise mit Räucherlachs € 18,90
(nur nach Vorbestellung)
Frühstück Mädesüß
Zimtschnecke (nach Verfügbarkeit) oder anderes Süßgebäck
aus dem Tagesangebot und
Joghurt mit Obstsalat und Knuspermüsli
aus eigener Herstellung € 8,20
Frühstück Lavendel
Frischkornbrei (aus Dinkel,
mit Hildegard-Gewürzen und Joghurt,
Obst der Saison und Walnüssen € 7,10
Frühstück Brennnessel
Kräuterpalatschinken mit deftiger
Frischkäse-Kräuter-Füllung und Käse
überbacken sowie kleiner
Salatgarnitur € 9,90
Frühstück Vanille
French Toast mit Honig aus der Region
übergossen, dazu Obst der Saison € 9,40
Lieblingsfrühstück
– für 2 Personen –
4 Semmeln, Gemüseomelette aus 3 Eiern
von glücklichen Hühnern, Obst und Gemüse,
Butter, 4 Aufstriche, Käseplatte, Joghurt
mit Obstsalat und Müsli, Orangensaft € 29,90
NACHBESTELLUNGEN
1 hausgemachte Semmel € 1,20
1 gekochtes Ei von glücklichen Hühnern € 1,90
1 deftiger Aufstrich aus eigener Herstellung € 1,50
1 Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung € 1,20
1 Portion Butter € 1,00
1 Portion Käse gemischt € 4,80
Joghurt mit Obstsalat und hausgemachtem Knuspermüsli € 4,50
2 Rühreier € 4,30
2 Rühreier mit Gemüse € 5,60
2 Spiegeleier € 4,30
1 Portion Räucherlachs € 4,50
(auf Anfrage; nach Verfügbarkeit bzw. Vorbestellung)
KLEINE GERICHTE
Salatbowl ,
wahlweise mit Salathex´- oder Waldschratdressing
mit
kross gebratenem Spiegelei
Kaspressknödel
Fetawürfeln und Sesam
je € 9,90
Cremig gefüllte Kräuterpalatschinken
mit Käse überbacken auf Salatbett € 9,90
BIANCAS SUPPENKUCHL
Kaspressknödelsuppe € 5,90
Fritattensuppe € 4,90
jeweils in hausgemachter Gemüsebrühe
nach Verfügbarkeit:
Karotte-Ingwer-Kokos-Suppe
€ 5,90
Tomaten-Basilikum-Suppe
€ 5,90
Gmiassupp´n cremig-fein
€ 5,90
Essen ist ein
Bedürfnis,
Genießen
eine Kunst
F. La Rochefoucauld
